Saumon + brocoli + pomme de terre
Saumon, brocoli et pomme de terre.
Ingrédients
- 30 g de saumon
- 1/2 pomme de terre
- 2–3 fleurettes de brocoli
- 1 c. à thé d'huile
Préparation
- 1Cuire le saumon à cœur et retirer toutes les arêtes.
- 2Cuire la pomme de terre et le brocoli jusqu'à tendreté.
- 3Émietter le saumon, mélanger avec l'huile et adapter la texture.
Repères pour 6–8 mois
- Texture attendue : Une variété de textures molles convient dès 6 mois : purée lisse, purée épaisse, écrasé à la fourchette ou morceaux très tendres qui s'écrasent entre la langue et le palais. Vers 7–8 mois, les purées peuvent être plus épaisses et les aliments écrasés à la fourchette.
- Portions : Commencer par de petites quantités, puis suivre l'appétit de bébé. Aucune portion fixe n'est imposée : adapter selon sa faim et ses signes de satiété.
- Conservation et réchauffage : Réfrigérer rapidement ce qui n'a pas été mangé, bien réchauffer, puis laisser tiédir avant de servir.
- Surveillance : Rester près de bébé pendant tout le repas.
Ces repères sont généraux et n'ont pas été validés par un diététiste : adaptez toujours la texture et les quantités à bébé, et consultez votre professionnel de santé en cas de doute.
Sécurité pendant le repas
- Ne jamais servir de morceaux durs.
- Ne jamais servir d'aliments petits et ronds entiers : raisins, tomates cerises, noix, pois chiches ou haricots entiers.
- Toujours surveiller bébé pendant le repas.
Apports
- Source de protéines
- Source de vitamine C
- Source de fer : saumon
Allergènes
À noter
Cuire le saumon complètement. Retirer toutes les arêtes. Cuire les légumes jusqu'à tendreté. Émietter et adapter la texture.
Ces informations sont des repères généraux et ne constituent pas un avis médical. En cas de doute, consultez votre professionnel de santé.
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