Pois chiches + courge
Pois chiches et courge.
Ingrédients
- 1/4 tasse de pois chiches
- 1/2 tasse de courge
- 1 c. à thé d'huile
Préparation
- 1Cuire les pois chiches et la courge jusqu'à tendreté.
- 2Écraser ou mixer les pois chiches avec l'huile. Ne jamais servir les pois chiches entiers — les écraser, les fendre ou les mixer selon l'âge de bébé.
- 3Adapter la texture. Toujours surveiller bébé pendant tout le repas.
Repères pour 6–8 mois
- Texture attendue : Une variété de textures molles convient dès 6 mois : purée lisse, purée épaisse, écrasé à la fourchette ou morceaux très tendres qui s'écrasent entre la langue et le palais. Vers 7–8 mois, les purées peuvent être plus épaisses et les aliments écrasés à la fourchette.
- Portions : Commencer par de petites quantités, puis suivre l'appétit de bébé. Aucune portion fixe n'est imposée : adapter selon sa faim et ses signes de satiété.
- Conservation et réchauffage : Réfrigérer rapidement ce qui n'a pas été mangé, bien réchauffer, puis laisser tiédir avant de servir.
- Surveillance : Rester près de bébé pendant tout le repas.
Ces repères sont généraux et n'ont pas été validés par un diététiste : adaptez toujours la texture et les quantités à bébé, et consultez votre professionnel de santé en cas de doute.
Sécurité pendant le repas
- Ne jamais servir de morceaux durs.
- Ne jamais servir d'aliments petits et ronds entiers : raisins, tomates cerises, noix, pois chiches ou haricots entiers.
- Toujours surveiller bébé pendant le repas.
Apports
- Source de protéines
- Riche en fer
- Source de fer : pois chiches
Allergènes
Aucun allergène majeur
À noter
Cuire les pois chiches et la courge jusqu'à tendreté. Ne jamais servir les pois chiches entiers — les écraser, les fendre ou les mixer selon l'âge de bébé. Adapter la texture. Toujours surveiller bébé pendant tout le repas.
Ces informations sont des repères généraux et ne constituent pas un avis médical. En cas de doute, consultez votre professionnel de santé.
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