Dahl de lentilles doux
Dahl de lentilles doux.
Ingrédients
- 1/4 tasse de lentilles rouges
- 1/4 tasse de courge ou carotte
- 1/2 tasse d'eau
- 1 c. à thé d'huile
- épices douces sans sel (optionnel)
Préparation
- 1Cuire les lentilles et la courge ou carotte dans l'eau jusqu'à tendreté, puis ajouter de l'eau cuillère par cuillère si nécessaire pour obtenir une purée épaisse.
- 2Ajouter l'huile et des épices douces sans sel.
- 3Adapter la texture et toujours surveiller bébé pendant tout le repas.
Repères pour 6–8 mois
- Texture attendue : Une variété de textures molles convient dès 6 mois : purée lisse, purée épaisse, écrasé à la fourchette ou morceaux très tendres qui s'écrasent entre la langue et le palais. Vers 7–8 mois, les purées peuvent être plus épaisses et les aliments écrasés à la fourchette.
- Portions : Commencer par de petites quantités, puis suivre l'appétit de bébé. Aucune portion fixe n'est imposée : adapter selon sa faim et ses signes de satiété.
- Conservation et réchauffage : Réfrigérer rapidement ce qui n'a pas été mangé, bien réchauffer, puis laisser tiédir avant de servir.
- Surveillance : Rester près de bébé pendant tout le repas.
Ces repères sont généraux et n'ont pas été validés par un diététiste : adaptez toujours la texture et les quantités à bébé, et consultez votre professionnel de santé en cas de doute.
Sécurité pendant le repas
- Ne jamais servir de morceaux durs.
- Ne jamais servir d'aliments petits et ronds entiers : raisins, tomates cerises, noix, pois chiches ou haricots entiers.
- Toujours surveiller bébé pendant le repas.
Apports
- Source de protéines
- Riche en fer
- Source de fer : lentilles
Allergènes
Aucun allergène majeur
À noter
Cuire jusqu'à tendreté. Ne pas ajouter de sel. Adapter la texture.
Ces informations sont des repères généraux et ne constituent pas un avis médical. En cas de doute, consultez votre professionnel de santé.
Envie de tester BébéMenuMiam ?
Nous cherchons 5 à 10 parents de bébés de 6 à 24 mois au Québec pour tester l'appli pendant environ 30 à 40 minutes, sur leur téléphone, et nous dire ce qui les aide vraiment — et ce qui doit être amélioré. Intéressé(e) ? Écrivez-nous à bebemenumiam@gmail.com. En remerciement, les 10 premiers parents inscrits recevront une carte-cadeau Amazon de 15 $, peu importe les commentaires donnés.
Envie d'un menu complet pour votre bébé ?
Créez un compte et générez un menu hebdomadaire personnalisé selon l'âge et les allergies de votre bébé.
Créer mon menu