Quinoa + saumon + légumes
Quinoa, saumon et légumes.
Ingrédients
- 30 g de saumon
- 2 c. à soupe de quinoa bien cuit
- 2 c. à soupe de courgette ou brocoli tendre
- 1 c. à thé d'huile
Préparation
- 1Cuire le saumon à cœur et retirer toutes les arêtes.
- 2Cuire le quinoa et les légumes jusqu'à tendreté.
- 3Émietter le saumon, mélanger avec l'huile et adapter la texture.
Repères pour 8–12 mois
- Texture attendue : Purées plus épaisses et aliments écrasés à la fourchette, puis vers 8–9 mois de petits morceaux mous et tendres, ainsi que des aliments sûrs à prendre avec les doigts. Adapter la texture selon l'âge et les capacités de bébé.
- Portions : Suivre l'appétit de bébé : les quantités évoluent progressivement, sans objectif fixe. Proposer de petites quantités et laisser bébé décider.
- Conservation et réchauffage : Réfrigérer rapidement ce qui n'a pas été mangé, bien réchauffer, puis laisser tiédir avant de servir.
- Surveillance : Rester près de bébé pendant tout le repas.
Ces repères sont généraux et n'ont pas été validés par un diététiste : adaptez toujours la texture et les quantités à bébé, et consultez votre professionnel de santé en cas de doute.
Sécurité pendant le repas
- Ne jamais servir de morceaux durs.
- Ne jamais servir d'aliments petits et ronds entiers : raisins, tomates cerises, noix, pois chiches ou haricots entiers.
- Toujours surveiller bébé pendant le repas.
Apports
- Source de protéines
- Source de fer : saumon
Allergènes
À noter
Cuire le saumon complètement. Retirer toutes les arêtes. Cuire le quinoa et les légumes de façon appropriée. Adapter la texture.
Ces informations sont des repères généraux et ne constituent pas un avis médical. En cas de doute, consultez votre professionnel de santé.
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